您的当前位置:首页正文

它才4块一斤,维生素却是苹果30倍,春季要多吃,分享3种好吃做法!

2025-03-13 来源:燃米美食网

它才4块一斤,维生素却是苹果30倍,春季要多吃,分享3种好吃做法!

在春意盎然的季节里,大自然不仅带来了生机勃勃的景象,也馈赠给我们丰富的食材,其中就有一种被忽视的营养宝藏——红枣。尽管它的价格亲民,市场上往往只需4块左右一斤,但其蕴含的营养价值却令人惊叹,尤其是维生素C的含量,竟是苹果的30倍之多。红枣不仅富含维生素,还含有丰富的矿物质、膳食纤维以及多种对人体有益的黄酮类化合物,是春季调养身体、增强免疫力的不二之选。今天,就让我们一起来探索红枣的三种美味做法,让这份自然的馈赠成为我们餐桌上的常客。

一,红枣银耳羹:滋补养颜的春日甜品

在春风和煦的日子里,一碗温润的红枣银耳羹,不仅能够滋养身心,这还能美容养颜,是女性朋友的挚爱。

主要食材:干银耳,红枣

调味料:冰糖。

操作步骤:1,将干银耳提前用清水泡发2-3小时,直至银耳变软,体积膨胀然后剪去根部,撕成小朵备用。

2,红枣洗净,去核,切成两半,便于营养成分更好地释放。接着将处理好的银耳和红枣放入锅中,加入足够量的清水,大火烧开后转小火慢炖约1小时,期间可适当搅拌以防粘底。

3,待银耳炖至软糯,汤汁略显粘稠时,加入冰糖调味,继续小火炖煮10分钟,直至冰糖完全融化,即可关火。

这道红枣银耳羹,银耳的滑嫩与红枣的甘甜完美融合,不仅口感细腻,而且具有滋阴润肺、益气养血的功效,非常适合春季干燥的气候。

二,红枣糯米糕:软糯香甜的传统小吃

红枣糯米糕,一道承载着浓厚文化底蕴的传统小吃,以其软糯香甜、营养丰富而受到广泛喜爱。

主要食材:糯米粉,红枣,葡萄干,蔓越莓干。

调味料:白糖。

操作步骤:1,红枣洗净,去核后切碎备用,葡萄干,蔓越莓干也洗净切碎备用。糯米粉中加入白糖,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至搅拌成厚厚的糊状。

2 ,准备一个烤盘,倒入面糊,上面加入红枣碎,葡萄干,蔓越莓干,然后放入蒸锅。

3,大约蒸40分钟左右,我们就可以关火了,焖一会出锅,再切成小块即可。

这样蒸出来的糕点香甜软糯又细腻,肚子饿了来一块,特别管饱。

三,红枣桂圆糯米粥:暖胃更暖心

红枣桂圆糯米粥,是很多女性的最爱,其中红枣与桂圆的香甜在粥中缓缓释放,仿佛春日里的一缕阳光,温暖而治愈。

主要食材:红枣,桂圆,红豆,紫米,糯米,枸杞。

调味料:红糖。

操作步骤:1,红豆,紫米、糯米等提前淘洗干净,加入清水浸泡。红枣洗净去核,桂圆去核,枸杞洗净备用。

2,把紫米、糯米、红枣和红豆放进电饭煲里,加入清水,按下煮粥键,桂圆和枸杞可以晚一点放。

3,煮粥一般要一个小时,在剩下最后20分钟时,加入桂圆,再加入红糖和枸杞,等提示音响起,即可开盖出锅。

这款粥精选上等红枣与桂圆肉,搭配软糯的糯米,小火慢熬,喝一口能为寒冷的早春增添一抹温馨的色彩。

关于红枣的3种好吃做法,就分享到这里,红枣怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。

本文由爱喜聊生活原创,欢迎关注,带你一起长知识!