淄博小饼怎么做

来源：燃米美食网

淄博小饼是一道传统的山东美食，制作方法相对简单。首先，将面粉、酵母、盐和温水混合成面团，发酵片刻。接着，将面团分割成小块，用擀面杖擀成薄饼状。然后，在平底锅中烧热少量食用油，将薄饼放入锅中煎炸，两面变金黄即可取出。最后，切成小块，配以花椒盐、麻酱或其他调料作为佐料享用。

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