切麪的读音是：qiē miàn。
切麪的拼音是：qiē miàn。 结构是：切(左右结构)麪(左右结构)。
切麪的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
切面qiēmiàn。(1)切成的面条。(2)剖面。(3)指一个方向(如器官的)切开，以便显示结构。(4)过曲面上一点的平面，该曲面上过该点的所有曲线的切线都在该平面上。
二、国语词典
物体被切断后，所呈现的表面。
三、网络解释
切面（数学用语）切面，数学用语。①和球面只有一个交点的平面称作球的切面;只包含圆柱、圆锥的一条母线的平面，称作圆柱或圆锥的切面。1885年狄考文译《形学备旨》下卷:“紧切球面而不与其相交之面,为切面。”1933年《世界汉英辞典》:“切面,surfaceofcontact。”②剖面。1949年张以棣《火箭》第二章:“一九四五年春天,制造一具F兵(PrivateF),有机翼和安定面,是用来研究飞机机翼切面性能的。”切面（词语）切面，汉语词语。
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