肉冻的词语有:冰消冻解,冻馁之患,冷窗冻壁。
肉冻的词语有:挨饿受冻,冻馁之患,冷牕冻壁。2:拼音是、ròu dòng。3:结构是、肉(独体字)冻(左右结构)。4:注音是、ㄖㄡˋㄉㄨㄥˋ。
肉冻的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
肉冻ròudòng。(1)以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型。(2)一种冷菜,先将肉去骨,填入五香碎肉作佐料,烧熟压实后,再浇上肉冻而成。
二、网络解释
肉冻肉冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。热的时候胶体粒子运动比较剧烈,温度减低后运动速度降低就成固体了。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质,是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。
关于肉冻的成语
挨冻受饿 挨饿受冻 挨冻受饥 冷牕冻壁 冰消冻解 冷窗冻壁 冰解冻释
关于肉冻的造句
1、这是我厂新出品的肉冻儿,请您品尝。
2、所有刚完成的作品应该上一层肉冻。
3、白兰地是法式烹饪中最常用的烈性酒,从甜点到酱汁,从肉汤到肉冻到火烤类菜肴都会用到。
4、中午吃得很简单,基本上就是吃八宝菜,油豆腐肉冻,好菜是要放到年夜饭上吃的。
5、肉冻就是牛肉味的吉露果子冻。