茴香的读音是：huí xiāng。
茴香的拼音是：huí xiāng。 词性是：名词。 结构是：茴(上下结构)香(上下结构)。 注音是：ㄏㄨㄟˊㄒ一ㄤ。
茴香的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
茴香huíxiāng。(1)一种多年生草本植物(Foeniculumvulgare)，因种子有芳香气味而栽培。(2)植物茴香的种子，常在制加香酒及烹饪中用作一种香料。
二、引证解释
⒈多年生草本植物。叶子呈丝状，夏天开花，黄色。果实长椭圆形，可以做调味香科。果实可榨油，茎和叶子嫩时可食。引明李时珍《本草纲目·菜一·蘹香》﹝释名﹞：“苏颂曰：‘蘹香，北人呼为茴香，声相近也。’思邈曰：‘煮臭肉，下少许，即无臭气。臭酱入末亦香，故曰回香。’”
三、国语词典
植物名。繖形科茴香属，多年生草本。茎直立，圆柱形，叶子为丝状之细片。花小，黄色，卵形。果实卵状扁椭圆形，常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油，可供作药用。词语翻译英语fennel(Foeniculumvulgare)?德语Fenchel(S)?法语fenouil
四、网络解释
茴香（调料：小茴香是一味中药）大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子，小茴，茴香，怀香、香丝菜，小茴香。
关于茴香的诗词
关于茴香的诗句
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关于茴香的成语
关于茴香的词语
书香人家 香火缘 一瓣香 班香宋艳 花香鸟语 衣香髻影 偷香窃玉 一瓣心香 烧高香 书香世家
关于茴香的造句
1、其中，不少蔬菜价格涨幅翻番，包括白菜、油菜、茴香、蒿子秆儿、芹菜等，占到蔬菜种类的近一半。
2、怀香、谷茴香、小茴，香子，我国各地普遍栽培。
3、这边是阿月浑子、糖衣花生、银鱼干、香酥鸡翅、糯米粘糕，那边有橄榄拼盘、酱香牛肉、鱿鱼丝、茴香豆、酱板鸭，这真可谓是一次令人馋涎欲滴的饕餮盛宴。
4、周宣没想到小茴香这么多情善感，心里汗汗的，没骗到小姐先骗到丫头，只是这丫头也太小了点，才十三岁，暂时没兴趣。
5、记者就此咨询了几位中医，据介绍，复方甘草片里含有甘草、樟脑、八角茴香油和苯甲酸钠等多种成分。