劳动合同法之所以对劳动合同的形式和内容进行明确规定，主要目的就是督促双方遵守各自的权利义务，并保证发生纠纷时有明确的法律依据，从而使双方的关系处于有法可依的状态。
入职前签定的协议不能成为劳动合同，属于职业意向，劳动者和用人单位建立劳动关系应当按照《劳动合同法》规定建立书面劳动合同，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
一、员工劳动合同丢了可以补开吗
劳动合同丢失可以补。
我国法律明确规定，劳动合同一般一式三份，由劳动者本人、用人单位和劳动部门各保存一份。如果劳动者保存的那份劳动合同丢失，可以到用人单位复印其保存的劳动合同，然后加盖印章，标注复印来源即可。
如果用人单位不允许复印的，劳动者可以到当地劳动部门申请并复印。
在法律上只要有事实劳动关系，那么用人单位对劳动者的约束都是生效的。但是劳动合同缺失或者劳动合同遗失，在发生纠纷时，劳动者就无法争取那些对其有利的条款。
法律依据：
《劳动合同法》第十六条
劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
二、工地上打工是劳务关系还是劳动关系
在工地上打工算劳务关系，因为在工地上打工不符合劳动关系的双方主体规定，劳动关系的主体一方是用人单位，另一方是劳动者，劳务关系的双方主体可以都是用人单位。《中华人民共和国劳动合同法》第七条规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。第十六条规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。