矶钓的饵料分为钓饵和诱饵，钓饵当然就是钩在钩子上。诱饵的作用是通过雾化视觉和味道引诱鱼群集中进行诱钓。矶钓最常用和有效的钓饵是南极虾，诱饵分为两大类，一是诱鱼粉常见的有黑鲷粉，黑毛粉等，二是南极虾，通常是根据钓场的特点，用两种配料按配比进行混合使用。
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