酸字去掉部首还有7画或者说还有7笔，首先明确“酸”字部首，它的部首是“酉”字，去掉部首就剩“夋”字，“夋”字共7画，它们按笔画顺序是第一笔“撇折”开始，第二笔是“点”然后是：“撇、点、撇、横撇、捺”，这7个笔画。所以题面：酸字去掉部首还有几画
答案是：7画。