葡萄含有丰富的多酚类化合物，如原花青素、反式白藜芦醇等，具有很强的抗氧化能力，因此被认为是一种很好的美白食物。这些化合物可以抑制黑色素的生成，减少色斑和皮肤晦暗现象，同时也能够促进肌肤的新陈代谢，提高肌肤光泽度和弹性。因此，葡萄对于皮肤美白具有一定的作用。