安溪茶是中国著名的名茶之一，以其独特的品质和风格，成为国内外茶叶市场上备受推崇的珍品。安溪茶产业的现状如下：
1. 茶园面积：安溪茶园面积达到约26万亩，其中有一半是高山野生茶区，另一半是人工种植茶区。
2. 茶品种：安溪茶品种丰富，主要种植乌龙茶，如铁观音、大红袍、水仙、黄金桐等等。
3. 茶叶加工：安溪茶以手工揉捻和炭火烘焙为特色，这也是安溪茶产业的优势所在，传统的手工技艺，保证了茶叶的品质和口感。
4. 产品销售：安溪茶在国内外市场上销量非常不错，为当地经济做出了重要贡献，安溪茶也成为了福建省首批农产品出口品牌。
5. 未来发展：随着人们健康意识的提高，茶饮行业的逐步兴起，安溪茶产业未来的发展前景非常广阔。