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葡萄的功效与作用和营养成分

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葡萄是一种营养丰富的水果,含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,有许多功效和作用:

1. 抗氧化:葡萄含有丰富的多酚类物质,如花青素和类黄酮等,有强大的抗氧化能力,能够抵抗自由基对身体的伤害,保护健康。

2. 降血压:葡萄中的多酚类物质可以扩张血管,使血液流通更加顺畅,从而降低血压。

3. 改善心血管健康:葡萄含有的花青素能够保护心脏和血管的健康,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。

4. 提高免疫力:葡萄中的维生素C和多酚类化合物有益于身体的免疫功能,可以帮助预防感冒和其他疾病。

5. 保护视力:葡萄中的花青素和类黄酮等物质有助于保护眼睛,预防视力下降。

营养成分方面,100克葡萄所含有能量66千卡,碳水化合物17克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙13毫克,磷20毫克,铁0.6毫克,维生素C 3毫克等。

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